本系創立於九十二年八月一日，目的在於為國家社會培養優秀的英語人才。

我們秉持有教無類、人人皆可成為專才的理念，確立以「提升學生英語能力」及「培訓專業英語人才」為應用英語系的兩大教學目標。

並依此規劃完善的課程、教學設備與完善師資，以使學生能於在學期間依據自己的興趣及性向，選讀適當課程，為將來就業做好準備，其目標分述如下：

一、 提升學生英語能力：

針對英文聽、說、讀、寫等基本核心能力方面，提供學生廣泛而徹底的訓練，以培育學生具有全面性的英文溝通、表達與應用能力。

為了培養學生的主動學習精神及增進學生英語語言能力，除了傳統的英文技能課外，應用英語系的核心英文課程也包含網路英文、多媒體製作、英文能力檢定等順應時代趨勢的課程。

並提供全英文的教學環境，期望學生在近似真實的語言環境內能綜合並發揮本身的英語文能力，促進學習上的成效。

二、 培養英語專業人才：

本系配合政府英語向下紮根、觀光倍增計畫的政策，並順應世界邁向國際化、資訊化、自由化與多元化的潮流，培養兼具英語能力、英語教學知能、文化旅遊與商業知識的專業人才。

本系期望學生畢業後，除具備相當的英文能力外，更具有從事專業的能力，能夠成為下列專業的中高級人才：

• 英語教學：具有愛心、耐心，及英語教學知能的兒童英語教育人員。
• 商務服務：具有國際貿易知識與實務、商業談判、秘書工作技能的商務人員。
• 文化旅遊：具有國際觀，通曉英語、熟悉本土文化、生態、歷史地理的旅遊及文化導覽人員。